קטגוריה: מתכונים

מתכון שמצאתי היום ב-Ynet.  יתרונו – פירוט קלורי. זה הקישור לעמוד השלם. המצרכים לחומוס ביתי: 1 כוס חומוס מבושל. 2 כפות טחינה גולמית. מיץ מחצי לימון. 2 שיני שום מעוכות. רבע כוס מי סודה. מלח, פפריקה וכמון לפי הטעם. אופן … להמשיך לקרוא ←

הסלט הזה הוא גם טעים, ובעיקר מאוד יפה! הכמות הזו מספיקה לשנים-שלושה אנשים שאוכלים הרבה, או לארבעה-חמישה שאוכלים מעט: חמישה תותים, שני קיווי, חמש פרוסות פומלה, בננה אחת, כף צימוקים וכפית סוכר חום. לערבב ולאכול. אני לא מוסיפה מיץ, כי … להמשיך לקרוא ←

משרים מהלילה כוס של שעועית אדומה-מנומרת. מכסים את תחתית הסיר בשמן. חותכים בצל גדול או שניים קטנים לרבעים גדולים, ומוסיפים לשמן החם. מוסיפים 3 כפות עגבניות מרוסקות (עדיף טריות). מוסיפים את השעועית (בלי מי ההשריה! זה עושה גזים!) ועוד שתי … להמשיך לקרוא ←

לכל יום יש את הקושי העיקרי שלו. הכי נוח היה אם הייתה לי ממש שיגרה, ואז – לפחות מבחינה תזונתית – הימים היו נראים דומים. הקושי העיקרי של אתמול, ובכלל של ימי חמישי, הוא זה שאני בבית ואין לי הרבה … להמשיך לקרוא ←

הכנות: לבחור כרוב שטוח יחסית ויומיים מראש להקפיא אותו. בהגיע היום הגדול, הלא הוא יום הבישול: להפריד את העלים, להרתיח אותם (להזהר שלא יהיו רכים מדי), לשטוף במים קרים ולהניח במסננת. לשטוף היטב כוס אורז (אמא שלי משתמשת בבסמטי). לטגן … להמשיך לקרוא ←

בוקר: 11:00 שלוש כפות גרנולה עם שתי כפות יוגורט כבשים 5%. ביניים: 15:00 חטיף גרנולה – 120kl ויוגורט 0%. צהריים: 16:00 חמישה בורקסים עם תרד, מטוגנים(!); ארבעה ממולאים – כרוב ממולא באורז; כוס סלרי מבושל עם גזר. קינוח: שתי קוביות … להמשיך לקרוא ←

בוקר: 11:30 7 פרוסות לחם-קל, 2 כפות חומוס, חצי אבוקדו, 2 כפות גבינה 5% פרוסת עוגת קוקוס בעבודה: 16:30 עוגיה אחת, שני תמרים, שלושה שקדים וכמה אגוזי מלך, יוגורט 0% ושתי כוסות תה צמחים. 18:15 שני תמרים, חמישה שקדים וכמה … להמשיך לקרוא ←